Vai jums ir jautri Pūķu laivu festivālā?

Pūķlaivu festivāls ir tradicionāli ķīniešu svētki, kas iekrīt piektā Mēness mēneša piektajā dienā, kas pēc Gregora kalendāra ir maija beigās vai jūnijā. 2023. gadā Pūķlaivu festivāls iekrīt 22. jūnijā (ceturtdienā). Ķīnā būs 3 dienu valsts brīvdienas no ceturtdienas (22. jūnija) līdz sestdienai (24. jūnijam).

Pūķu laivu festivāla nosaukumi

Pūķlaivu festivālam ir vairāk nekā divdesmit nosaukumu, un katram no tiem ir sava nozīme un izcelsme. Mandarīnu valodā to sauc par Duanwu Jie un kantoniešu valodā par Tuen Ng, un tas ir pazīstams arī kā "Pelmeņu festivāls" un "Dubultais piektais festivāls".

1. Pūķu laivu festivāls

To sauc par Pūķlaivu festivālu jeb ķīniešu valodā Longžou Dzje, jo tas ir cieši saistīts ar pūķlaivām. Ķīnieši pūķiem piešķir lielu kultūras nozīmi. Divas galvenās aktivitātes festivāla laikā ir zondzi (rīsu klimpu) ēšana un laivu sacīkstes, un abas ir saistītas ar pūķiem.

Zongzi jau izsenis tiek mesti upēs kā ziedojumi un upuri Pūķu dievam Mēness mēneša 5. dienā, savukārt pūķu laivas tiek izmantotas sacīkstēs, kas tradicionāli notiek šajā dienā. Tāpēc to sauc arī par Pūķu laivu festivālu.

2. Duanvu Dzje

Pūķlaivu festivālu mandarīnu ķīniešu valodā sauc par Duanwu Jie. Duan nozīmē “sākums”, savukārt wu nozīmē “pusdienlaiks”, bet arī “piektais saules mēnesis” tradicionālajā ķīniešu kalendārā (aptuveni no 6. jūnija līdz 6. jūlijam), kura centrā ir vasaras saulgrieži. “Pusdienlaika mēnesis” iezīmē vasaras vidu. Tādēļ Duanwu Jie nozīmē “vasaras vidus festivāla sākums”.

Ēdiens:

Ķīniešu virtuvē ir vairāki gardi ēdieni, daži no kuriem ir slaveni visā pasaulē. Ķīnieši pievērš lielu uzmanību ēdiena gatavošanai, un to receptes ir attīstījušās tūkstošiem gadu un tiek nodotas no paaudzes paaudzē, lai īstenotu kultūras tradīcijas, kuras tiek ievērotas un svinētas mūsdienās. Tā kā kultūra lielu uzmanību pievērš ēdienam, dažādiem pārtikas produktiem ir atšķirīga nozīme atkarībā no svinamā festivāla un reģiona, kurā tie tiek svinēti. Arī Pūķlaivu festivālā šie pārtikas produkti atšķiras.

1. Ķīniešu rīsu klimpas - Zongzi 

Vārds: Zongzi

Sastāvdaļas: lipīgi rīsi, pildījumi (gaļa, sarkano pupiņu pasta, jujube...)

Nozīmes: Lai pieminētu slaveno ķīniešu dzejnieku Kjuaņu