Pavasara festivāls ir nozīmīgs tradicionālais festivāls Austrumāzijas kultūras lokā. Gan Ķīnā vai Vjetnamā, pavasara festivāls ir viens no ģimenes atkalapvienošanās mirkļiem un atvadīties no vecajiem un laipni gaida jauno. Tomēr, neskatoties uz bagātīgo pavasara svētku kultūru, joprojām pastāv atšķirības svinībās un paražās. Tātad, kādas ir Vjetnamas pavasara festivāla paražas? Kādas ir līdzības ar Ķīnas pavasara svētku izcelsmi
Vjetnamas pavasara festivāla un ķīniešu pavasara festivāla izcelsme ir dziļa kultūras saikne. Abi cēlušies no Mēness Jaunā gada, kas atvadās no vecajiem un sveic jauno, ģimenes atkalapvienošanos un svētību
Apvidū Šeit ir dažas no galvenajām līdzībām:
1.Lunar Jaunais gads: gan Vjetnama, gan Ķīna izmanto Mēness kalendāru. Pavasara festivāls ir Mēness Jaunā gada pirmā diena, kas iezīmē Jaunā gada sākumu.
2. Ģimenes atkalapvienošanās: Vjetnamā vai Ķīnā pavasara svētki ir svarīgs brīdis ģimenes atkalapvienošanās brīdī. Ģimenes locekļi steidzas atpakaļ mājās no visas vietas, lai pavadītu brīvdienas kopā.
3. Senču pielūgšana un svētība: abām valstīm ir senču pielūgšanas tradīcija, paužot cieņu pret senčiem un lūdzoties par mieru un laimi nākamajā gadā.
4. Sarkanā simbolika: Sarkanais simbolizē prieku un veiksmi pavasara festivālā abās valstīs. Elementi, piemēram, pavasara festivāla kupetes, laternas un sarkanās aploksnes, atspoguļojas abu valstu pavasara festivāla muitā.
Vjetnama
Vjetnamas pavasara festivāls, kas pazīstams arī kā "Tet Nguyen Dan", ir vissvarīgākais tradicionālais festivāls Vjetnamā, kas simbolizē Jaunā gada sākumu un ģimenes atkalapvienošanos. Vjetnamas pavasara festivāla paražas ir bagātas un krāsainas, galvenokārt iekļaujot šādus aspektus:
1. Senču pielūgšanas ceremonija: Vjetnamas ģimenes rīkos senču pielūgšanas ceremoniju pavasara svētku priekšvakarā, lai izteiktu cieņu un pateicību saviem senčiem. Piedāvājumos parasti ietilpst augļi, ziedi un tradicionālie ēdieni.
2. Pavasara pavasara festivāla kupetu un piekārtās sarkanās laternas: līdzīgi kā Ķīna, Vjetnamas cilvēki pavasara festivāla laikā arī izliks pavasara festivālu un pakārt sarkanās laternas, kas nozīmē padzīt ļaunu un katastrofas un atzinīgi vērtēt veiksmi.
3. Jaungada vakara vakariņas: Jaungada vakara vakariņas Vjetnamā ir ģimenes atkalapvienošanās laiks. Neatkarīgi no galda uz galda ir "Banh Chung" (Vjetnamas rīsu klimpas) un "Gio Cha" (Vjetnamas desa).
4. Jaungada apsveikumi un sarkanās aploksnes: pavasara svētku laikā vjetnamieši sveicinās viens otru, un vecākie jaunajām paaudzēm piešķirs sarkanās aploksnes, kas nozīmē svētības un veiksmi.
5. Ugunsgrēku komplektēšana: lai arī petardes pārtraukšana pēdējos gados ir samazinājusies vides aizsardzības un drošības apsvērumu dēļ, dažās vietās cilvēki joprojām dodas uz petardes, lai padzītu ļaunos garus.
Vjetnamā pavasara festivālu sauc par “Tet”, kas ir vjetnamiešu tautas grandiozākie festivāls. Katru pavasara festivālu Vjetnamas ģimenes veiks tradicionālo aktivitāšu sēriju, ieskaitot mājas tīrīšanu, senču pielūgšanu un atkalapvienošanās vakariņas. Ģimenes locekļi parasti ļoti tīri veic dažas dienas pirms Mēness Jaunā gada, lai steigtos
Pavasara festivāla laikā vjetnamiešu cilvēki piešķir lielu nozīmi ģimenes atkalapvienošanās laikā. Daudzas ģimenes izvēlēsies izmantot dubultu elektrisko plīti (dubultā elektriskā krāsns pārnēsājama 2 degļa indukcijas plīts (ērta dubultā krāsns izjūta) vai trīs degļu apkures plāksni, lai pagatavotu garšīgus ēdienus, lai atzīmētu grupas atmosfēru.
Ķīniešu pavasara svētkiem ir sena vēsture un izcelsme
Līdzīgi kā Vjetnamas pavasara festivālā, ģimenes atkalapvienošanās, senču pielūgšana un greznās Jaungada vakara vakariņas ir daļa no tā paša ķīniešu pavasara festivāla. Tomēr Ķīnā, ņemot vērā dzīves progresu, garšīgu ēdienu pagatavošana tagad ir arvien vairāk cilvēku, kas izvēlas izmantot mūsdienīgu virtuves aprīkojumu, piemēram, infrasarkano staru plīti: infrasarkano staru indukciju 30 collu lejupslīdes indukcijas plīts vai 60 cm keramikas plīts. Svinībās gan vjetnamiešu, gan ķīniešu pavasara svētki nav atdalāmi no greznām Jaungada vakara vakariņām. Ģimenes arvien vairāk sliecas izmantot efektīvas virtuves ierīces, lai pagatavotu garšīgu ēdienu, piemēram, augstas kvalitātes KS keramikas krāsns rūpnīca (augstas kvalitātes KS keramika) 4 degļu indukcijas plīts vai 3 degļu indukcijas plīts
Secinājums
Neatkarīgi no tā, vai Vjetnamā vai Ķīnā pavasara svētki ir atkalapvienošanās simbols, kas pārvadā aizsardzības un labu vēlmju kultūras pieskaņu. Ar tehnoloģiju attīstību virtuves piederumu atjaunošanā ir atdzīvinātas tradicionālās festivāla paražas. Arvien vairāk ģimeņu sāk izvēlēties gudrāku virtuves aprīkojumu, piemēram, iebūvētas indukcijas plāksnes, kas būs ērtākas.
Pasta laiks: 19.-1925. Februāris
